マカダミア

やまもがし科

 ハワイのお土産のチョコレートで定番のマカダミアナッツ。実はハワイが故郷ではありません。マカダミアの原産地は南半球のオーストラリア、クイーンズランド州の東海岸です。かつては防風林として活用されるだけでしたが、果実に注目が集まりハワイでも栽培されるようになりました。

 高くなると15mにもなる樹は、淡黄色もしくは濃ピンク色の細かい花をひも状に咲かせ、ピンポン球を一回り小さくしたくらいの果実を10個程、クルミのように房状にぶら下げます。

 果実の皮は人の歯や手の力では到底敵わない程硬いのですが、中の白い果肉は香ばしくてとても美味です。コレステロールが全く含まれていないため、健康的なダイエットに興味のある人にはおススメかも?また、脂質が非常に多いため着火すると燃えます。停電の非常事態にどうぞ。

 

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